我所科技特派员赴梅州市蕉岭、兴宁开展科技服务

发表时间:2021-03-29 10:02

为助力乡村振兴,我所何焕清(食用菌研究首席专家)、肖自添科技特派员325-26日到梅州市蕉岭、梅县、兴宁开展科技服务工作及食用菌病虫害调查。

325日,专家首先来到蕉岭县大球盖菇种植基地,该基地去年冬季种植的70余亩大球盖菇,共采收7万多公斤,产值达100多万元,目前大球盖菇采收已进入收尾阶段,专家建议对栽培场地进行及时整理,为下一茬竹荪的种植做好准备,或者轮作水稻,提高土地利用率。专家还抽取了部分鲜品、土壤样品,带回广州进行重金属、营养成分等分析,跟踪记录产品的品质,为公司下一步产品开发、品牌建设等积累必要数据。

随后专家团到灵芝试验示范基地进行技术交流和指导,多年来,由我所培育的梅灵3号在梅州地区推广应用,该菌株具有菌丝生长快,出芝早,子实体发生比当地品种早7天以上,目前处于出菇管理阶段,专家建议,适当增加湿度,给与充足的散射光,刺激子实体分化,及时上架采收孢子粉。有一种植户在种植过程中出现杂菌污染情况,专家团在仔细询问和现场观察后,初步认定是采用了新树种木屑,灭菌时间不够导致少量菌包污染,建议种植户采用改品种木屑时,适当延长灭菌时间,做到灭菌彻底,同时按无菌操作规程进行接种,减少杂菌污染。

26日上午,专家团来到梅县黑皮鸡枞菌工厂化种植基地,观察我所提供的6优良菌株品比试验情况,目的是企业选育适合工厂化栽培的优良品种。同时,上一次发现并取样分离的粉红色杂菌作进一步调查,并跟企业的技术员进行深入探讨,此前提出的防治措施,取得了显著效果,目前企业生产回归正常。随后,专家们还来到了兴宁市大坪镇一个平菇种植基地进行指导,经过现场观察交流,就品种选择、新木屑处理方法、生产安全及日常管理等提出了具体建议,种植户非常满意,希望未来加强合作指导。(肖自添供稿)







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